ผศ.ดร.ศิริพร จันทร์ฉาย และอาจารย์ ดร.สุนิศา แสงจันทร์ พร้อมคณะนักศึกษาคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา เดินทางมาศึกษาดูงานที่ตลาดศรีเมือง โดยมี คุณธณณ พัฒนา ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาการผลิต ให้การต้อนรับ เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2558 พร้อมกันนี้ คณะศึกษาดูงานได้ขึ้นรถโมบายเยี่ยมชมบริเวณต่างๆ ภายในตลาดศรีเมืองด้วย